Cocina Gallega

Cocina Gallega () pdf Son titulos esplendidos de los que puedes disfrutar en las largas tardes de verano, entre trenes y aviones, disfrutando de un buen insomnio
Galicia -mar, sol, pradera, montaña- es despensa de excelentes materias primas y maestra en su cocina. Una cocina popular, muy simple, primitiva en sus artes y métodos de guisandería, nutritiva y nutritiva. Los pastos, huertos y mares proporcionan una excelente calidad alimentaria que, elaborada con mimo y recetas ancestrales, se convierten en platos de incomparable sabor. O caldo gallego, pote aldeán, lacón con grelos, cachelos, pimientos Padrón, empanadas, pulpo, todo tipo de mariscos y pescados, capón Villalba, carnes de extraordinaria calidad, quesos, salchichas y salados ... son solo algunos de sus productos. típico. También dulces, pasteles, licores, licores y vinos famosos con Denominación de Origen que acompañan a la perfección esta cocina apreciada.

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